没有火锅的冬天不完整,爱吃火锅的客官们，这些小常识你一定要掌握！
1、一热当三鲜
大部分的人都喜欢，把从滚烫的火锅美味直接往嘴里面送，吃身体冒汗，感觉爽爽哒！这就是传说中的一热当三鲜。
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这种吃法很容易导致口腔，如果长期保持这种饮食习惯，容易患上复发性口疮以及胃粘膜症状加重，更严重就会发展成食道癌。宁舍三鲜，不要太烫。
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2、半生不熟最鲜美
肚子饿的时候吃火锅，放进去就要捞起来！即使没怎么熟也是吃的不亦乐乎！
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未熟的食物上带着潜在的病菌，特别是肝脏类，这就是我们常说的病从口入。
3、冷、热混吃求“中和”
不少人吃火锅的时候都会搭配点酒水，特别是冰啤酒或者冰饮料之类。
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这样的习惯会拉肚子啦！不能否认一杯冰啤酒加火锅，那感觉实在是让人爽翻天，但为了健康着想，你懂的。
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4、让辣来得更猛烈些吧
喜欢吃火锅的人大都数爱吃辣，能吃辣，是公认的事实，微辣绝不提，特辣是常态，如果还不够，在来一份辣辣的油碟！辣的大汗淋漓的感觉是超级爽爽哒！
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麻辣火锅对胃肠的杀伤力非常惊人，吃火锅更要嘴下留情，吃辣还是得有个度。
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喜欢吃火锅的你，都记住了吗，好好保养自己的胃，才能吃遍天下的美味呀！
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