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才子张嘉佳在《摆渡人》首映式上第一句话说“之所以有《摆渡人》这部电影,是因为我跟王家卫导演的第一顿饭就是火锅。”在重庆也有句话是这么说:“没有什么是一顿火锅解决不了的问题!” 其实摆渡人跟黄家码头一样,摆渡人也是城市里的超级英雄,如果说黄家码头火锅带给各位世人的是味觉与视觉上的享受,那么摆渡人就是把人从痛苦中解救出来。用快乐和温暖,抵抗个世界的忧伤。
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2018 - 12 - 21
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叮叮当 ♬叮叮当♪♪ 铃儿响叮当 ♬俏皮的冬风乘着圣诞老人的雪橇车哼唱着圣诞颂歌从远方给你带来了岁末的悄悄话圣诞节就要来啦~天气如此寒冷那就来膨胀一下吃个火锅,暖暖吧 圣诞膨胀狂欢来袭~轻松领取50元代金券!!!                         ...
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健康地吃重庆特色火锅

日期: 2016-08-15
浏览次数: 54

火锅渊源流长,而最出名的是重庆特色火锅,重庆特色火锅又称 “麻辣火锅”,以麻、辣著称于世。随处可见的火锅店都是宾客满座,足以证明重庆特色火锅火爆程度。下面来介绍重庆特色火锅的健康吃法。

 

健康地吃重庆特色火锅

 

吃重庆特色火锅的好处:

1)火锅营养损失少,基本能够保持食材的营养;

 

2)菜肴的温度能始终保持;

 

3)食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心;

 

4)调味品可自行控制,可以根据自己的口味;

 

健康地吃重庆特色火锅:

1)多加点蔬菜

火锅料有肉、鱼及动物内脏等等食物,最好先后放入较多的蔬菜。因为蔬菜含大量维生素,蔬菜生性大多偏寒,不仅能消除鱼肉的油腻,还有清热、解毒、降火的作用,不过要注意蔬菜放入的时间,太久了就味道偏老。

 

2)放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅中适当放入豆腐,能补充多种微量元素,还能有效缓解火锅的辛辣。

 

3)喝杯清茶

清茶不仅可解腻清口,而且还有清火作用。不过不要在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中的鞣酸与蛋白质结合,会影响营养物质的吸收及发生便秘。

 

5)吃些水果

一般来说吃火锅半小时左右后可吃些水果。水果生性偏凉,有很好的消火作用。

 

火锅生性麻辣,过度吃喝也会带来很多毛病,特别容易上火,尤其是重庆特色火锅。不过夏天最好别经常吃火锅,夏天饮食宜清淡、易消化,多去吃点消暑的、清火的食物,例如绿豆汤、冰西瓜等等

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